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Le riz flambe à 500 dollars la tonne

Il n’y a pas que le pétrole qui flambe: il y a aussi le riz. Pour la Thaïlande, premier exportateur mondial c’est évidemment une bonne nouvelle. La semaine dernière, cette denrée de base de l’alimentation en Asie a atteint 500 dollars la tonne, pour la première fois depuis vingt ans, selon la FAO (Organisation pour la nourriture et l’agriculture des Nations unies).

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L’or blanc de la Thailande

Depuis quelques années les cours du riz s’envolent, une aubaine pour la Thailande, premier exportateur mondial de cette précieuse denrée alimentaire qui nourrit plus de la moitié de la population mondiale. Dans certaines parties de la Thailande, au bord du fleuve Chao Phraya qui passe par Bangkok, on peut faire jusqu’à quatre récoltes par an. […]