Catégories
Environnement Santé Société

Un arrière-goût de pesticide dans la cuisine thaïlandaise

Selon deux études publiées la semaine dernière, un nombre important d’aliments vendus sur le marché thaïlandais, dont les aliments étiquetés bio, contiendraient des quantités de substances chimiques trop importantes.

Catégories
Culture

Cinq bonnes raisons de manger des insectes

Manger des insectes en Thaïlande, c’est facile : on en trouve un peu partout sur les marchés, généralement frits, les insectes sont un snack particulièrement apprécié des Thaïs.

Catégories
Tourisme

50 nuances de nouilles

A chacun sa Thaïlande : pour moi un voyage au royaume est indissociable des multiples petites échoppes qui servent des nouilles cuisinées avec une infinité de variantes.

Catégories
Bangkok

Soi 38, le temple de la street food à Bangkok, menacé de fermeture

L’une des destinations les plus connues pour se restaurer dans la rue à Bangkok, le Soi 38 Sukhumvit, va être remplacée par un projet immobilier.

Catégories
Tourisme

10 petits plats thaïs délicieux à déguster dans la rue

Une des raisons parmi lesquelles on aime voyager en Thaïlande est la richesse de sa tradition culinaire : voici une liste illustrée de 10 plats à ne pas rater.

Catégories
Actu

Festival gastronomique en Thaïlande

L’Office National du Tourisme de Thaïlande (TAT) et Visa International (Visa) organisent cette année un festival gastronomique haut de gamme avec le lancement national de la Thaïlande Splash and Spice 2013

Catégories
Entreprises

Marc Hagelauer, la Thaïlande par le menu

Marc Hagelauer est arrivé en Thaïlande un peu par hasard il y a 19 ans et n’est jamais reparti. Aujourd’hui il est le directeur général de Food By Phone, une entreprise de livraison de restaurant en ligne et par téléphone.

Catégories
Actu

Ikea Thaïlande : encore une boulette

Le géant suédois du meuble Ikea a retiré de la vente des boulettes de viande dans son magasin thaïlandais, car elles pourraient contenir de la viande de cheval.