Les prix du riz dans les principaux pays exportateurs sont en augmentation en raison des incertitudes concernant l’interdiction des exportations décrétée par l’Inde.
Les prix du riz devraient continuer à augmenter
Le riz est un aliment de base pour plus de 3 milliards de personnes, et près de 90% de cette culture gourmande en eau est produite en Asie, où le climat sec El Niño est susceptible de réduire les approvisionnements.
